複雑研忘年会2018

恒例の複雑研の忘年会、今年は12月22日(土)にYokoiさん所有のマンションにて開催しました。
17:30頃から始まり、21時頃に終わりました。
参加者は11名。うち女性2、若者1。盛り上がりました。

その日、あすなろ農園で収穫してきた野菜を使った3種類の鍋物に野菜料理、珍味、銘酒を堪能。
鍋は、きりたんぽ鍋、寄せ鍋、水炊きです。

皆さん、たくさん飲んで食べて笑って、後片付けして、分配したダイコンやネギなど野菜を提げて電車で帰りました。

謝辞:
・事前にあすなろ農園で野菜の収穫に付き合ってくれた皆さんに感謝!
 (雨上がりで足下の悪い中、5人でたくさんの野菜を収穫しました。)
・下準備を一手に引き受けていただいたM.Yokoiさんと息子さんに感謝!
・色んな珍味や銘酒を提供していただいた皆さんに感謝!
 (鮎の子の塩辛、紹興市の紹興酒など)
・手作りベーコンやピクルスなどを提供したM.Hayashiさんにも感謝!
・率先して洗い物をしていただいたK.Yamashitaさんに感謝!
・最初から最後までだらだら飲み続けていたおじさん達にも感謝!
・そして、いつもながら妙に真面目な話とほら話が交錯するM.Asadaさんに感謝!

なお、鍋奉行の資格を持つ(?)私としては、今回、宴会の場を完全に掌握することができず、鍋の極意を皆さんにお伝えできなかったことが少し残念です。そのうち鍋物の方法論を論文にしたためてみたいと思います。

アイキャッチ画像は、M.Suginoさん撮影(私のiPhoneで)

M. hayashi 2018.12.30

2年前