柿酢を作ってみた！（前編）
2019年の手帳を入手するに当たって、面白いものがないかネットで調べていたら、「発酵手帳2019」というものを見つけました。小泉武夫先生が中心になって設立されたらしいNPO法人発酵文化推進機構が編集協力しています。おもし…
月: 2018年12月
複雑研忘年会2018
恒例の複雑研の忘年会、今年は12月22日（土）にYokoiさん所有のマンションにて開催しました。 17:30頃から始まり、21時頃に終わりました。 参加者は11名。うち女性2、若者1。盛り上がりました。 その日、あすなろ…
農業体験農園の講習会 #14
12月16日（日）の記録。まず、H.Kuwabaraさんの報告です。 — 本日、9:15〜9:45で木の山あすなろ農園に参加してきました。 複雑研はこの時間は私だけ参加でした。 本日の畑作業はなく、収穫だけで…
農業体験農園の講習会 #13
12月9日（日）、この日も私ひとりで講習会に参加してきました。この日の作業は、共用畑のタマネギの苗の植え付け、同じく共用畑のサトイモの収穫、それに霜に備えてハクサイを紐でくくる作業、あとは各自の畑で葉もの野菜や根菜の収穫…
農業体験農園の講習会 #12
12月2日（日）の講習会には、私ひとりが参加しました。 キャベツは玉が締まってきました。収穫までにはもうしばらくかかりそうです。 こちらは白菜。頭を押さえて堅ければ収穫時のようです。 この日、初めて1個収穫しました。ずっ…
農業体験農園の講習会 #11
11月25日（日）の木の山あすなろ農園の講習会には、T.& M. Yokoiさんと息子さんが参加。 > 畑初体験の息子と一緒に、大根、かぶら、ホウレンソウ、青梗菜、こまつななどをいただきました。 > うちも冷蔵…