複雑系応用ビジネス研究会 – ページ 12 – 複雑系のビジネス応用を考える勉強会なんです。

あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いします。さて、柿酢を作ってみた！の後編です。前編 12月8日に柿の実6個をびんに詰め、ペーパーナプキンで蓋をし、毎日へらでぎゅっぎゅっと押し込むこと1週間、そ…

2019年の手帳を入手するに当たって、面白いものがないかネットで調べていたら、「発酵手帳2019」というものを見つけました。小泉武夫先生が中心になって設立されたらしいNPO法人発酵文化推進機構が編集協力しています。おもし…

恒例の複雑研の忘年会、今年は12月22日（土）にYokoiさん所有のマンションにて開催しました。 17:30頃から始まり、21時頃に終わりました。参加者は11名。うち女性2、若者1。盛り上がりました。その日、あすなろ…

12月16日（日）の記録。まず、H.Kuwabaraさんの報告です。 — 本日、9:15〜9:45で木の山あすなろ農園に参加してきました。複雑研はこの時間は私だけ参加でした。本日の畑作業はなく、収穫だけで…

12月9日（日）、この日も私ひとりで講習会に参加してきました。この日の作業は、共用畑のタマネギの苗の植え付け、同じく共用畑のサトイモの収穫、それに霜に備えてハクサイを紐でくくる作業、あとは各自の畑で葉もの野菜や根菜の収穫…

12月2日（日）の講習会には、私ひとりが参加しました。キャベツは玉が締まってきました。収穫までにはもうしばらくかかりそうです。こちらは白菜。頭を押さえて堅ければ収穫時のようです。この日、初めて1個収穫しました。ずっ…

11月25日（日）の木の山あすなろ農園の講習会には、T.& M. Yokoiさんと息子さんが参加。 > 畑初体験の息子と一緒に、大根、かぶら、ホウレンソウ、青梗菜、こまつななどをいただきました。 > うちも冷蔵…

11月18日（日）の木の山あすなろ農園、9:00からの講習会には、C. Yoshidaさんと私、少し遅れてT. Yokoiさん、もっと遅れてM. Asadaさんが参加。葉もの野菜を中心に間引き（というか収穫）をしました。…

複雑系応用ビジネス研究会　2018年 11月例会日時　11月16日（金）18:45〜21:00頃会場　クリエイティブビジネススペース　コード参加者 8名 1. ちょっと気になるシェアリングサービス KitchHik…

木の山あすなろ農園、11月11日（日）9:00からの講習会には、F.Hoshinoさんと私が参加。プロの農家でもあるHoshinoさんは初参加。テキパキと作業をこなし、私にも適切にアドバイスをしてくれました。忘れないう…